Faim dans le monde : chiffres 2026, causes et comment agir
- 645 millions de personnes ont souffert de la faim en 2025 selon le rapport SOFI 2026 de la FAO, soit près d'une personne sur douze sur Terre.
- Pour la première fois, l'Afrique dépasse l'Asie en nombre absolu de personnes touchées (309 millions).
- Deux famines ont été officiellement déclarées en 2025 : à Gaza et au Soudan, un fait sans précédent.
- Les conflits, le dérèglement climatique et les inégalités restent les trois causes majeures.
- Avec sa campagne « 1 euro = 1 repas », LIFE a distribué plus de 72 millions de repas dans 25 pays depuis 2009.
En 2025, deux famines ont été officiellement déclarées la même année pour la première fois depuis que les Nations unies documentent les crises alimentaires : une à Gaza, une au Soudan. Sur la même période, 645 millions de personnes vivaient déjà en état de sous-alimentation chronique dans le monde, selon le dernier rapport SOFI de la FAO publié en juillet 2026.
Ces chiffres racontent une réalité paradoxale : la faim recule légèrement pour la troisième année consécutive, mais 61 millions de personnes de plus qu'avant la pandémie de Covid restent privées de nourriture suffisante. Ce guide fait le point sur les données 2026, décortique les causes profondes et détaille comment agir concrètement, y compris à distance depuis la France.
Combien de personnes souffrent de la faim dans le monde en 2026 ?
Le rapport de référence sur la question, L'État de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde (SOFI), coproduit par la FAO, le FIDA, l'OMS, le PAM et l'UNICEF, chiffre à 645 millions le nombre de personnes en situation de sous-alimentation en 2025. Cela représente 7,8 % de la population mondiale, contre 8,6 % en 2022.
Ce recul de trois années consécutives est réel, mais trompeur. Il faut le lire avec deux chiffres qui viennent immédiatement le nuancer.
D'abord, 2,1 milliards de personnes, soit une personne sur quatre sur la planète, vivent en insécurité alimentaire modérée ou grave. Elles ne meurent pas de faim, mais elles ne mangent pas à leur faim, sautent des repas ou dépendent d'une aide.
Ensuite, 2,7 milliards de personnes, soit un tiers de l'humanité, n'ont pas les moyens économiques d'accéder à une alimentation saine. Le coût moyen mondial d'un régime nutritif est estimé à 4,28 dollars PPA par jour, une somme inaccessible pour une grande partie de l'Afrique et de l'Asie du Sud.
La sous-alimentation mesure un déficit calorique. L'insécurité alimentaire décrit la difficulté à accéder régulièrement à de la nourriture. La malnutrition recouvre à la fois les carences et l'obésité. Un enfant peut être bien nourri en calories et sévèrement malnutri en micronutriments.
Où la faim frappe-t-elle le plus fort en 2026 ?
Le rapport SOFI 2026 marque un tournant historique : pour la première fois, l'Afrique dépasse l'Asie en nombre absolu de personnes souffrant de la faim. Le continent compte 309 millions de personnes sous-alimentées, contre 292 millions en Asie. Plus des deux tiers des Africains, soit 66,6 %, n'ont pas les moyens de s'alimenter sainement.
Les 10 pays qui concentrent la faim aiguë
Le Rapport mondial sur les crises alimentaires 2026 (GRFC) identifie une concentration extrême : les deux tiers des personnes en situation de faim aiguë vivent dans dix pays seulement.
| Pays | Facteur principal |
|---|---|
| Soudan | Conflit et famine déclarée |
| Soudan du Sud | Conflit prolongé |
| Yémen | Guerre civile et blocus |
| Gaza (Palestine) | Guerre et famine déclarée |
| République démocratique du Congo | Conflit à l'Est et déplacements |
| Nigéria | Insurrection Boko Haram, Sahel |
| Afghanistan | Effondrement économique |
| Syrie | Après-guerre et sanctions |
| Birmanie | Guerre civile depuis 2021 |
| Pakistan | Chocs climatiques et pauvreté |
| Haïti | Violence des gangs, catastrophes |
Au total, 266 millions de personnes réparties dans 47 pays étaient en insécurité alimentaire aiguë en 2025, dont 1,4 million en situation officiellement classée « catastrophique » (IPC 5). En dix ans, ce chiffre a doublé.
Zoom sur le Soudan : la plus grande crise alimentaire actuelle
Depuis avril 2023, la guerre entre l'armée et les Forces de soutien rapide au Soudan a déplacé plus de 13 millions de personnes et déclenché la famine dans plusieurs zones du Darfour et du Kordofan. LIFE intervient au Soudan avec des distributions alimentaires régulières menées via des partenaires locaux. Pour comprendre les mécaniques de cette crise et les moyens d'aider, consultez notre analyse dédiée à la crise humanitaire au Soudan.
Pourquoi la faim existe-t-elle encore dans le monde ?
La faim n'est pratiquement jamais causée par un manque de nourriture à l'échelle mondiale. La planète produit assez pour nourrir 10 milliards d'humains. Ce qui manque, c'est un accès équitable à cette nourriture. Quatre facteurs, imbriqués, expliquent la crise.
Les conflits armés, première cause de la faim
C'est la conclusion partagée par toutes les agences onusiennes : les conflits sont la première cause de l'insécurité alimentaire aiguë dans le monde. Une guerre détruit les récoltes, coupe les routes commerciales, déplace les paysans, effondre la monnaie locale et fait exploser les prix des denrées. Selon le PAM, 40 % des guerres civiles trouvent leur origine dans une concurrence pour des ressources rares, y compris alimentaires. Le cercle est vicieux : la faim nourrit les conflits, les conflits creusent la faim.
Pour aller plus loin sur ce mécanisme, notre article dédié détaille comment les conflits et l'insécurité alimentaire se renforcent mutuellement.
Le dérèglement climatique, accélérateur silencieux
Sécheresses prolongées au Sahel, inondations en Asie du Sud, cyclones dans les Caraïbes, El Niño qui bouleverse les régimes de pluies : les phénomènes climatiques extrêmes détruisent les récoltes et rendent l'agriculture de subsistance de plus en plus incertaine. Les projections du SOFI 2026 estiment que d'ici 2030, 56 % des personnes souffrant de la faim vivront en Afrique, un continent particulièrement exposé.
Les inégalités structurelles, notamment femmes-hommes
Partout dans le monde, les femmes ont un accès plus restreint à la terre, aux crédits agricoles, aux outils et à l'éducation. Résultat : 26,1 % des femmes sont en insécurité alimentaire, contre 24,2 % des hommes selon le SOFI 2026. La FAO estime que si l'écart d'accès aux ressources agricoles disparaissait, la faim pourrait reculer de 12 à 17 %. Un chiffre à méditer.
Les chocs économiques et la coupe de l'aide
Inflation post-Covid, guerre en Ukraine qui a fait bondir les prix des céréales, hausse des coûts de l'énergie, tensions commerciales : la mécanique des prix alimentaires est devenue instable. À cela s'ajoute une chute brutale de l'aide publique au développement : selon le GRFC 2026, l'aide humanitaire est retombée à son niveau de 2016, alors que les besoins ont doublé.
Conflits + climat + prix alimentaires + coupes de l'aide. Les experts d'IPES-Food alertent : les quatre facteurs se cumulent en 2026, et le risque d'une nouvelle crise mondiale des prix alimentaires n'a jamais été aussi élevé depuis 2008.
Quelles sont les conséquences de la faim, surtout pour les enfants ?
La faim ne tue pas seulement par manque de calories. Elle attaque en profondeur, et les enfants sont les premières victimes. Le rapport SOFI 2026 donne trois chiffres qui résument le drame.
42,8 millions d'enfants de moins de 5 ans souffrent d'émaciation, la forme la plus grave et la plus mortelle de malnutrition aiguë. Un enfant émacié a douze fois plus de risques de mourir qu'un enfant bien nourri.
150,2 millions d'enfants de moins de 5 ans présentent un retard de croissance chronique, avec des conséquences irréversibles sur le développement cognitif et le potentiel scolaire.
45 % des décès d'enfants de moins de 5 ans dans le monde sont liés à la dénutrition, directement ou indirectement.
Au-delà des chiffres, la faim installe un traumatisme durable : décrochage scolaire, mariages précoces des filles, travail forcé, mise à la rue. Une génération entière d'enfants gazaouis, soudanais ou yéménites grandit aujourd'hui dans ces conditions.
Comment lutter contre la faim dans le monde à votre échelle ?
L'ampleur du problème peut paraître écrasante. La réalité, plus encourageante, c'est que les ONG spécialisées ont développé des dispositifs simples et mesurables où chaque euro compte. Voici les leviers concrets, du plus immédiat au plus engageant.
Faire un don ciblé sur une action alimentaire
Un don ponctuel finance directement l'achat, la préparation ou la distribution de repas. La force de ce modèle est sa lisibilité : vous savez exactement ce que votre argent finance.
C'est la logique de la campagne 1 euro = 1 repas portée par LIFE depuis 2009. Le concept est simple : chaque euro versé finance un repas chaud servi à une personne dans le besoin. En 15 ans, cette campagne a permis de distribuer plus de 72 millions de repas dans 25 pays, de la Palestine au Cambodge en passant par le Liban, le Mali et le Burkina Faso. Pour mesurer concrètement l'impact d'un euro et rejoindre la campagne, découvrez la page 1 euro = 1 repas.
Passer au don mensuel pour financer la durée
Un don ponctuel répond à une urgence. Un don mensuel finance la durée. Pour une ONG, savoir qu'elle peut compter sur un flux régulier permet de programmer des distributions, de louer des entrepôts, de contractualiser avec des fournisseurs locaux, bref de sortir de la logique du coup par coup. Un prélèvement mensuel de 20 € finance 20 repas par mois, soit 240 repas dans l'année.
Défiscaliser votre don
Trop peu de donateurs le savent : chaque versement à une ONG reconnue comme LIFE ouvre droit à une réduction d'impôt sur le revenu de 66 % du montant donné, dans la limite de 20 % du revenu imposable. Un don de 100 € vous coûte donc réellement 34 € après déduction fiscale. Sur un an, un don mensuel de 20 € revient à 81,60 € net.
Le simulateur LIFE calcule immédiatement combien votre don vous coûtera réellement après la déduction fiscale, en fonction de votre situation.
Choisir une ONG qui agit sur les causes profondes
Distribuer des repas répond à l'urgence. Reconstruire la souveraineté alimentaire des communautés attaque la racine. Les ONG les plus efficaces combinent les deux : aide d'urgence à court terme, formation agricole, forages, semences résilientes et soutien aux marchés locaux à moyen terme. Ce guide passe en revue les leviers structurels que financent les donateurs réguliers.
Comment agir dès aujourd'hui avec LIFE ?
LIFE est une ONG humanitaire française créée en 2009, active dans 25 pays. Sa campagne emblématique 1 euro = 1 repas est aujourd'hui l'une des campagnes de dons alimentaires les plus efficaces du secteur en France, avec plus de 72 millions de repas distribués. L'ONG intervient à la fois en urgence (Gaza, Soudan, Liban) et sur le long terme (agriculture, eau, éducation).
Rejoignez la campagne « 1 euro = 1 repas » de LIFE. Votre don finance directement un repas chaud pour une famille au Soudan, à Gaza, au Liban ou dans l'un des 25 pays où l'ONG intervient.
Offrir un repas dès aujourd'hui →Combien de personnes meurent de faim chaque jour dans le monde en 2026 ?
Les estimations les plus citées, issues des travaux de la FAO et du PAM, situent la mortalité liée à la faim et à la malnutrition entre 20 000 et 25 000 décès par jour, dont une majorité d'enfants de moins de 5 ans. La dénutrition est impliquée dans 45 % des décès infantiles dans le monde.
Quel pays a le plus faim dans le monde ?
En proportion de la population, le Yémen, le Soudan, Gaza et Haïti figurent parmi les pays les plus touchés par la faim aiguë. En nombre absolu, ce sont l'Inde, la République démocratique du Congo, le Nigéria et le Pakistan qui comptent le plus grand nombre de personnes sous-alimentées, en raison de leur population élevée.
Quelle est la première cause de la faim dans le monde ?
Les conflits armés sont la première cause de l'insécurité alimentaire aiguë, devant les chocs climatiques et les crises économiques. Les Nations unies rappellent qu'en 2025, deux famines ont été déclarées simultanément, toutes deux liées à des conflits en cours (Gaza et Soudan).
La faim recule-t-elle vraiment dans le monde ?
Selon le rapport SOFI 2026, la faim chronique recule pour la troisième année consécutive (7,8 % de la population mondiale en 2025 contre 8,6 % en 2022). Mais cette amélioration reste inférieure au rythme nécessaire pour atteindre l'objectif « Faim Zéro » fixé pour 2030 par les Nations unies. Le nombre de personnes en faim aiguë, lui, a doublé en dix ans.
Concrètement, à quoi sert 1 euro donné à LIFE contre la faim ?
Dans le cadre de la campagne « 1 euro = 1 repas », un euro finance directement un repas chaud pour une personne dans le besoin. LIFE achète les denrées localement quand c'est possible, ce qui soutient également les économies des pays d'intervention. Après réduction fiscale de 66 %, ce même euro ne coûte que 34 centimes au donateur.
Puis-je vraiment faire une différence à mon échelle ?
Oui. Un don mensuel de 20 € finance environ 240 repas dans l'année, soit l'équivalent de nourrir une personne pendant huit mois. À l'échelle d'une communauté, d'une entreprise ou d'une famille, ces micro-gestes cumulés financent des programmes complets. C'est ce qui a permis à LIFE de dépasser les 72 millions de repas distribués en 15 ans.
Offrez un repas a ceux qui en ont le plus besoin. Chaque euro compte.
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