Cantine scolaire : un facteur de réussite

Réduire le taux d'absentéisme scolaire et améliorer la concentration des élèves en classe sont des défis cruciaux pour le système éducatif. Là où le taux d'absentéisme est élevé, il devient essentiel de mettre en place des stratégies efficaces afin de garantir une présence régulière des élèves et d'optimiser leur engagement dans l'apprentissage. Comment réduire le taux d'absentéisme à l'école là où il est le plus élevé ? Comment faire en sorte que les élèves soient plus concentrés en cours et ainsi améliorer leurs résultats d'examen ?

La cantine scolaire : une solution probante

Au nord du Togo, le village d'Anima se trouve dans une zone montagneuse, et est donc difficile d'accès. Tous les jours, les élèves parcourent en moyenne une vingtaine de kilomètres pour arriver à l'école. Cette dernière ne dispose ni de point d'eau ni de cantine scolaire. Dès midi, la plupart des enfants, n'ayant rien mangé ni bu depuis le matin, ils n'arrivent déjà plus à suivre les cours. 

Nous avons donc mis en place une cantine scolaire pour distribuer des repas journaliers gratuits aux élèves de l'école publique. 

La cantine scolaire présente de nombreux avantages. Elle contribue notamment à réduire les inégalités en offrant un accès équitable à des repas nutritifs pour tous les élèves, indépendamment de leur situation économique ou sociale. Elle garantit que tous les enfants ont la possibilité de bénéficier d'une alimentation saine et d'un environnement propice à leur développement. Ainsi, cela favorise l'inclusion et l'égalité des chances. La cantine scolaire joue également un rôle clé dans l'éducation alimentaire des élèves. Elle leur permet de découvrir de nouveaux aliments, de développer leur palais et d'adopter des habitudes alimentaires saines. En exposant les enfants à une variété d'aliments nutritifs, la cantine scolaire favorise une alimentation équilibrée et les encourage à faire des choix alimentaires sains tout au long de leur vie.

Cantine scolaire : des emplois pour les artisans locaux
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Chez LIFE, nous sommes déterminés à avoir un impact positif et durable auprès des communautés que nous servons. Laconstruction du réfectoire où les enfants prennent les repas et du potager solidaire a donné de l’emploi aux artisans locaux.Ils ont ainsi pu améliorer leurs revenus et subvenir aux besoins de leur famille. Il était important pour LIFE de participer à la vie économique du village.La mise en place d'un jardin potager à côté de l'école primaire permet d'alimenter la cantine scolaire. Le jardin est désormais opérationnel et les enseignants et parents d'élèves s'en occupent.Les premières récoltes ont débuté. La cantine a bénéficié d'épinards, de laitueset de betteraves. Certains légumes ont même pu être vendus. L'argent récolté servira à améliorer les infrastructures de l'école.

Luttons contre l'absentéisme scolaire
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Ces repas sont distribués chaque jour aux élèves. Nous avons constaté que le taux de fréquentation des élèves est beaucoup plus élevé par rapport aux années précédentes. Quand le réfectoire se remplit, les salles de cours se remplissent aussi ! Les bienfaits de ce projet de cantine scolaire sont donc doubles : c'est une façon de lutter contre la malnutrition en plus de lutter contre l'absentéisme scolaire. Les enfants sont plus attentifs en classe et leurs résultats à la fin de l’année scolaire en témoignent ! Selon le Directeur de l'école primaire d'Anima, depuis le passage de LIFE, le taux de réussite aux examens CFPD est de 100% ! Le CFPD est le Certificat d'études du Premier Degré, un diplôme essentiel au Togo pour pouvoir entrer au collège. L'école n'a jamais atteint ce taux de réussite : ce taux était de 38% l'année dernière. L'impact d'une cantine scolaire est énorme sur les performances scolaires. Plus de doute : l'amélioration de la qualité de l'éducation passe forcément par l'amélioration de la nutrition des enfants.