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CANTINE SCOLAIRE LIFE : UNE FAÇON D’AMÉLIORER LES RÉSULTATS À L’ÉCOLE ?

Comment réduire le taux d’absentéisme à l’école là où il est le plus élevé ? Comment faire en sorte que les élèves soient plus concentrés en cours ? Comment améliorer leurs résultats d’examen ?

Au nord du Togo, le village d’Anima se trouve dans une zone montagneuse et est donc difficile d’accès. Tous les jours, les élèves parcourent en moyenne une vingtaine de kilomètres pour arriver à l’école. Une école qui ne dispose ni de point d’eau ni de cantine, de sorte à ce que dès midi, n’ayant rien mangé ni bu, la plupart des enfants n’arrivent plus à suivre les cours. 

Il était indispensable que cette école possède une cantineMais il y a des cantines que s’il y a des repas à distribuer aux enfants… C’est pourquoi nous sommes intervenus avec ce projet de cantine scolaire qui agit sur plusieurs axes :

– Dispenser des repas journaliers gratuits aux 267 élèves de l’école publique Amina qui pourront ensuite mieux appréhender leurs formations scolaires ; 
– Construire un réfectoire pour que les enfants puissent y prendre leurs repas ; 
– Et construire un potager solidaire pour alimenter en autonomie la cantine. 

UN PROJET QUI DONNE DES EMPLOIS AUX ARTISANS

La construction des infrastructures, du réfectoire et du potager, a donné de l’emploi aux artisans locaux ce qui leur a permis d’améliorer leurs revenus. Il était important pour nous de participer à la vie économique du village. 

Voici quelques photos du nouveau réfectoire de l’école construit par les maçons du village d’Anima : 

UNE CANTINE AUTONOME GRÂCE AU POTAGER !

La mise en place d’un jardin potager à côté de l’école primaire était primordiale pour alimenter la cantine fraichement construite. Le jardin est désormais opérationnel et les enseignants et parents d’élèves s’en occupent. 

Les premières récoltes ont débuté. La cantine a bénéficié d’épinards, de laitues et de betteraves. Certains légumes ont même pu être vendus, et l’argent récoltés servira à améliorer les infrastructures de l’école. 

ET MAINTENANT, EN CUISINE !

Il est 11h et les élèves sentent déjà les bonnes odeurs qui se répandent depuis la cuisine. Au menu : salades de tomates, purée de pommes de terre accompagnée de sauce aux épinards, pain chaud et fruits en dessert ! 

LUTTONS CONTRE L'ABSENTÉISME SCOLAIRE !

Ces repas sont distribués chaque jour aux élèves depuis le début de ce second trimestre et le taux de fréquentation des élèves est beaucoup plus élevé par rapport aux années précédentes. Et oui, quand le réfectoire se remplit, les salles de cours se remplissent aussi ! Les bienfaits de ce projet de cantine scolaire sont doubles : c’est une façon de lutter contre la malnutrition en plus de lutter contre l’absentéisme scolaire. 

100% DE RÉUSSITE AUX EXAMENS

Les enfants sont plus attentifs en classe et leurs résultats à la fin de l’année académique en témoignent ! Le directeur de l’école primaire d’Anima vient de nous contacter pour nous annoncer que le taux de réussite aux examens CFPD est de 100% ! Le CFPD est le Certificat d’études du Premier Degré, un diplôme essentiel au Togo pour pouvoir entrer au collège. L’école n’a jamais atteint ce taux de réussite : ce taux était de 38% l’année dernière. 

L’impact des cantines est énorme sur les performances scolaires. L’amélioration de la qualité de l’éducation passe forcément par l’amélioration de la nutrition des enfants. 

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